Lekker Kuchen

Zurücklassen musste ich in Deutschland nicht nur meine VfB-Fanartikel und die ein oder andere nützliche Sache. Auch meine beste Haushaltskraft :-) (gell Mama) ist noch zu Hause. Somit blieb mir nichts anderes übrig als mir meinen Kuchen selbst zu backen. Muss sagen ist mir gut gelungen und hat auch gut geschmeckt.

Für Rezeptinteressierte:

500 g Butter
400g Zucker
10 Eier
500 g Mehl
2 TL Backpulver
- Butter und Zucker schaumig schlagen
- Eier nach u. nach unterrühren
- Mehl m. Backpulver mischen und drunter rühren
- Kakao für das "schwarze" im Kuchen
- 175 °C, ca. 50 - 60 min.

Ach ja, einen Mixer hab ich dabei zerstört, der ist in Rauch aufgegangen, keine deutsche Qualität...

Groete aus Stellenbosch